フライパンに油を熱し、クミンを入れる。

香りがたったら、にんにく、生姜を加える。

人参、豚肉を入れ、炒める。

豚肉に火が通ったら、キャベツを入れ軽く炒め合わせる。

醤油を入れさっと混ぜ、さらにオイスターソース、酒を加えて炒める。

水分を飛ばすようにさっと炒めて、全体にしっかり味が回ったら火を止める。

お好みで水溶き片栗粉（分量外）を加え混ぜ、とろみをつけても良い。