タルタルソースのチキンライス
daichanmom @cook_40108178
タルタルソースでチキンライスを作ってみました
このレシピの生い立ち
チキン南蛮を参考にタルタルチキンライスとしてアレンジして作りました
タルタルソースのチキンライス
タルタルソースでチキンライスを作ってみました
このレシピの生い立ち
チキン南蛮を参考にタルタルチキンライスとしてアレンジして作りました
作り方
- 1
お米を研いで20分水に浸しておく
- 2
炊飯器に一合米を入れ、水を足し鶏ガラスープの素、摩り下ろした生姜、酒大さじ1をいれ混ぜ合わせ、その上に鶏胸肉をのせて炊く
- 3
炊き上がりったら、鶏胸肉を出して8当分くらいに切る
- 4
ソースは、フライパンに微塵切りした玉ねぎ、醤油、ポン酢、みりん、ごま油、酒大さじ1を入れて一煮立ちさせる。
- 5
ゆで卵を作り、ソースとマヨネーズを絡めてタルタルソースをつくる
- 6
お皿にご飯をもり、切った鶏胸肉を並べ、上からタルタルソースをかけて出来上がり
-
コツ・ポイント
甘味があるタルタルソースが味の決め手です
似たレシピ
-
-
エスニックチキンライス(シンガポール風) エスニックチキンライス(シンガポール風)
シンガポールチキンライスっぽいものを作ってみた。エスニックなチキンライスです！みじん切りは面倒だけどそれ以外は炊くだけ！
h2mg01 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19439935
