鳥胸肉を好きな大きさに切って、玉ねぎもあらみじんに、筍は少し歯応えが残る程度に大きめの薄切りに切ります。

フライパンに1をオリーブオイルを熱したところに入れて塩胡椒で下味をつけます。

2.の中に洗って30分ほど置いたお米を投入全部をまんべんなく2分ほど炒めます。

炊飯器に鶏がらスープとケチャプ入れときます。

炊飯器に3を全部入れて、水を4のところまで入れて炊きます。そしては混ぜてときます。

卵で炊いたチキンライスを巻きます。