ヨーグルトは前日の夜から水切りしておく

型に、丸く切ったクッキングペーパーをしき、カステラの切り落とし等を薄く敷き詰める。

ゼラチンは水でふやかし、レンジ500wで30秒加熱して溶かしておく。

鍋に、牛乳をいれ、スライスチーズをちぎって加え、火にかけて溶かす。チーズが溶けたら、砂糖とゼラチンを入れてまぜる。

ボールに、水切りヨーグルト、チーズ液を入れて混ぜ、型に流し込む。

冷蔵庫で固まるまで冷やし、お好みでトッピング、完成！