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簡単！美味！トマトカレーライス☆
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簡単！美味！トマトカレーライス☆-レシピのメイン写真

簡単！美味！トマトカレーライス☆

☆けいの☆
☆けいの☆ @cook_40195433

お子さまにも優しい＆嬉しい、お野菜たっぷりのカレーライスです！
このレシピの生い立ち
トマトスープを作るつもりが水っぽくなってしまったので、カレーに変更したら意外にも美味しく出来た(^_^)

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トマトスープを作るつもりが水っぽくなってしまったので、カレーに変更したら意外にも美味しく出来た(^_^)

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材料

4人分
  • カレールー 1/2箱(8皿用)
  • じゃがいも 3個
  • 玉ねぎ 2個
  • 人参 1本
  • エリンギ 2本
  • ドライパック大豆 1袋
  • トマト缶(ホールでもカットでもOK) 1缶
  • ウスターソース おたま1/2杯
  • 固形コンソメ 1個
  • 水 約800cc
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、玉ねぎ、人参、エリンギをすべて切り、水を入れお鍋で煮る。

  2. 2

    ある程度火が通ったら、大豆、トマト缶、コンソメを入れさらに煮る。
    ホール缶を使う場合はキッチンバサミでザックリ切ってね！

  3. 3

    全体に火が通ったら、カレールーを入れる。ルーが溶けたら、ウスターソースも入れて味をととのえれば完成！

    • 簡単！美味！トマトカレーライス☆作り方3写真

コツ・ポイント

＊材料は適当です。野菜や水分量などお好みで変えてください。
＊ウスターソースを入れると味に深みがでます！

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☆けいの☆
☆けいの☆ @cook_40195433
2014/01/20 13:35に公開

このレシピのキーワード

カレーライス 大豆 にんじん エリンギ トマト缶 じゃがいも 玉ねぎ

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