豆腐とアボカドのグラタン
琴ママちゃん @cook_40044044
重ねてのせて焼くだけ簡単♪
パーティやワインのおつまみにもOK☆
このレシピの生い立ち
アボカドが嫌いなパパと子供に食べて欲しくて作りました。
ミートソースの味がしっかりしてるのでアボカドの青臭さが消え二人とも美味しいと食べてくれました。
豆腐とアボカドのグラタン
重ねてのせて焼くだけ簡単♪
パーティやワインのおつまみにもOK☆
このレシピの生い立ち
アボカドが嫌いなパパと子供に食べて欲しくて作りました。
ミートソースの味がしっかりしてるのでアボカドの青臭さが消え二人とも美味しいと食べてくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐１丁の水気を切っておき、アボカドの皮をむき種を取り少し厚めにスライスしておく。
- 2
豆腐も水気が切れたら食べやすい大きさにスライスしておく。
重ねやすいように四角い切り餅みたいに切りました - 3
豆腐→アボカド→ミートソースの順に少しずつずらして並べる。（順番は自由）
-
- 4
バランスよく並べておく。
ホワイトソース缶にブナシメジを入れ混ぜる。 -
- 5
ブナシメジ入りホワイトソースをさっき並べた上にかけ
-
- 6
チーズをのせて、コゲ目用にパン粉または粉チーズをぱらぱらと振りかける
- 7
２５０度のオーブンで１０分程焼けば出来上がり☆
（焦げ方を見て焼き時間調節してください） -
コツ・ポイント
絹だと崩れやすいので木綿のほうがむいてます。
今回は缶詰を使いましたが自分で作ると塩分控えめに作れます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19983894
