簡単！！和風クッキー（抹茶味）☆
友ちゃんcoffee @cook_40093607
簡単に美味しく作れちゃう、和風なクッキーです☆
このレシピの生い立ち
料理教室で、白あんを使ったクッキーの作り方を習ったので、それを和風、あっさり系にアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホットケーキミックスと白あん、バターを袋に入れ、粉っぽさがなくなるまで、袋ごしに揉む。粉っぽい場合は水を加える。
- 2
抹茶パウダーが全体に行きわたるように、再び揉みながら混ぜる。
- 3
全体に混ざったら、一口大くらいの大きさに、生地をちぎって、形を丸くして、程よい厚さにして、クッキングシートにのせる。
- 4
200℃のオーブンでおおよそ10～12分程焼く。少し焦げ目が付いたら完成。
コツ・ポイント
苦い味やあっさりした味が好みの方は、抹茶パウダーの量を増やしてみるのもいいと思います。
抹茶以外にも紫イモパウダーなどもおすすめです。
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