創味のシャンタンで作るレタスチャーハン

みきはうす店主
みきはうす店主 @cook_40037799

レタスチャーハンです。レタスのシャキシャキ感が素敵です。
このレシピの生い立ち
創味のシャンタンをゲットしました。おすすめのレタスチャーハンがおいしそうだったので作ることにしました。

創味のシャンタンで作るレタスチャーハン

レタスチャーハンです。レタスのシャキシャキ感が素敵です。
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創味のシャンタンをゲットしました。おすすめのレタスチャーハンがおいしそうだったので作ることにしました。

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材料

2人分
  1. ごはん お茶碗2杯
  2. チャーシュー 50g
  3. ニンジン 3cm
  4. 長ネギ 8cm
  5. ピーマン 1個
  6. 茹でたけのこ 50g
  7. サラダ油 大さじ1
  8. ごま 大さじ1
  9. シャンタン 大さじ1
  10. 塩・コショウ 適量
  11. 醤油 大さじ1
  12. レタス 6枚
  13. 2個

作り方

  1. 1

    主な材料です。ごはんはレンジで熱くして下さい。炊きたてだとさらによいです。

  2. 2

    油を熱くします。強火です。

  3. 3

    卵を割り入れてほぐします。

  4. 4

    ごはんを投入します。急いでほぐします。

  5. 5

    ともかく急ぎます。手早く作ります。シャンタンをいれます。

  6. 6

    レタス以外の具をすべて投入します。

  7. 7

    さらにほぐします。塩・コショウを加えます。

  8. 8

    レタスを加えます。

  9. 9

    仕上げにお醤油を鍋肌にかけます。

コツ・ポイント

ともかく強火で手際よく作ることです。材料はレタス以外は細かく刻んでおきます。レタスは手でちぎって水気をしっかりとっておきましょう。

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みきはうす店主と申します。お料理はなんでもやります。普段の食事から洋菓子・和菓子。パンも焼きます。お料理はやはり手作りが一番です。なんでも挑戦してみたいと思っています。どうかよろしくお願いいたします。
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