バター（200g）小麦粉（400g）砂糖（100g）ハチミツ（80g）卵黄（1個）シナモン、紅茶、ココア（小匙1づつ）

バターをレンジで1分チンして溶かします。

紅茶をミルで砕いて、小麦粉にシナモンと共に混ぜます。ビニールに入れてシェイクすると簡単です。

ボールに氷水を入れて、冷やしながら溶かしバターを攪拌します。

白っぽくなってきたら、砂糖を入れます。

さらに攪拌して、黄身を入れます。

ハチミツも加えます。

攪拌器から、ヘラに替えて小麦粉を混ぜていきます。

三回くらいに分けて入れると混ぜやすいです。

最後は手で練ります。

粉っぽさがなくなったら、生地の1/4に食紅を混ぜて（付いている小さなスプーン2杯）よく練ります。

残った生地の1/4にココアを練り込みます。

ピンクの生地を半分に分けて、棒状に伸ばします。

半分を潰して涙の形にします。これを2本作ります。

白い生地で三角の棒を作ります。

ピンク→白→ピンクと重ねていきます。

ハートの形が出来ました。

周りに白の生地を付けていきます。また三角の棒を白で2本作ります。

太い方をハートの尖っている部分に付けます。

もう片方も同じように付けます。

馴染ませていくと、周りに白の生地で覆うことが出来ます。

ココア生地を薄く伸ばします。

ハートの生地をのせてまきます。

ラップで包んで冷蔵庫で1時間くらい寝かせます。

輪切りにして、角皿に並べます。

予熱で温めてから130度、20分焼きます。

焼き色をつけたくないので、低温で焼いています。
焼き足りなさそうでしたら、裏返してさらに5分焼きます。

色がキレイに焼けました。

デコペンでデコしても可愛いです。