ブロッコリーとカニカマの中華あんかけ

ブロッコリーとカニカマの中華あんかけ-レシピのメイン写真

ブロッコリーとカニカマの中華あんかけ

＊さらさ＊ @cook_40050565

2014.3.13話題入り感謝♪ 柔らかく煮たブロッコリーがほっこり美味しい。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーは柔らかくスープと煮込むと子供が食べるので。

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ブロッコリーは柔らかくスープと煮込むと子供が食べるので。

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＊さらさ＊ @cook_40050565

2014.3.13話題入り感謝♪ 柔らかく煮たブロッコリーがほっこり美味しい。
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ブロッコリーは柔らかくスープと煮込むと子供が食べるので。

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材料

ブロッコリー 1本
カニカマ 80g
卵 1個
○水 300cc
○ウェイパー小さじ2
○酒大さじ1
○生姜すりおろし小さじ1
○砂糖ひとつまみ
○塩胡椒少々
片栗粉大さじ1（＋水大さじ1）
ごま油適量

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作り方

1

ブロッコリーは小房に分けて固めに下ゆでしおく。
2

小鍋に○を煮たて、ブロッコリーとカニカマを入れて4〜5分煮る。
3

水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、溶き卵を流し込む。卵がふんわりしたら、香りづけにごま油をふる。
4
2014.3.13話題入りさせていただきました。どうも有難うございます！

コツ・ポイント

ブロッコリーの煮込み具合はお好みで。
カニカマはフレークタイプを使用しました。

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＊さらさ＊ @cook_40050565

2014/01/20 01:03に公開

神奈川県在住。マイペースで活動中です。

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このレシピのキーワード

あんかけ片栗粉ブロッコリー卵酒カニカマ

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