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元中華料理人直伝♡激うま生姜焼き
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元中華料理人直伝♡激うま生姜焼き-レシピのメイン写真

元中華料理人直伝♡激うま生姜焼き

陸心Mam
陸心Mam @cook_40240706

元中華料理人の方から直接教えてもらいました。お肉は柔らかくパパっと作れます♡♡我が家ではこれが定番です( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
彼氏のお父さんに教えてもらいました♡♡絶品だったので家族に作ったら大好評っ!!!

元中華料理人の方から直接教えてもらいました。お肉は柔らかくパパっと作れます♡♡我が家ではこれが定番です( ´艸｀)
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彼氏のお父さんに教えてもらいました♡♡絶品だったので家族に作ったら大好評っ!!!

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元中華料理人直伝♡激うま生姜焼き

陸心Mam
陸心Mam @cook_40240706

元中華料理人の方から直接教えてもらいました。お肉は柔らかくパパっと作れます♡♡我が家ではこれが定番です( ´艸｀)
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彼氏のお父さんに教えてもらいました♡♡絶品だったので家族に作ったら大好評っ!!!

元中華料理人の方から直接教えてもらいました。お肉は柔らかくパパっと作れます♡♡我が家ではこれが定番です( ´艸｀)
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彼氏のお父さんに教えてもらいました♡♡絶品だったので家族に作ったら大好評っ!!!

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材料

3人前
  • 豚バラ肉 500g
  • 玉ねぎ 大１コ
  • ☆醤油 大さじ２
  • ☆みりん 大さじ２
  • すりおろし生姜 1/3カケ分
  • 砂糖 大さじ２
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 豆板醤 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉、玉ねぎを一口大に切る。

  2. 2

    ☆の醤油とみりんを合わせておく

  3. 3

    強火で豚バラ肉を焼き、肉全体に火が通ったら玉ねぎを入れて炒める。

  4. 4

    玉ねぎに少し火が通ったら、☆と生姜と砂糖と豆板醤を加え全体に混ぜ合わせる。

  5. 5

    最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成!!!

コツ・ポイント

好みに合わせて豆板醤の量を調節してください。

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陸心Mam
陸心Mam @cook_40240706
2014/01/16 23:58に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚バラ肉 玉ねぎ

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