豆腐とツナの卵焼き・保育園給食
日野市立保育園給食 @cook_40100263
いろいろな具材が入った厚焼き玉子です。アレンジ無限大です！
このレシピの生い立ち
玉子焼きのバリエーションのひとつです。具に味付けする時もあれば、具に味付けしない時はタレをかけたり、ケチャップソースをかけたりも出来ます。
豆腐とツナの卵焼き・保育園給食
いろいろな具材が入った厚焼き玉子です。アレンジ無限大です！
このレシピの生い立ち
玉子焼きのバリエーションのひとつです。具に味付けする時もあれば、具に味付けしない時はタレをかけたり、ケチャップソースをかけたりも出来ます。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はみじん切りにしておく
- 2
豆腐は電子レンジにかけ、水を絞って粗くほぐしておく
- 3
卵は、割りほぐしておく
- 4
厚めのフライパンを熱して油を入れ、ツナと野菜を炒める
- 5
④に調味料と豆腐、卵の半量を加えてかき混ぜる
- 6
卵が半熟になったら、残りの卵を加えてそのままフタをして弱火で加熱するか、天板に流しいれてオーブンで焼く
- 7
切り分けて盛り付ける
コツ・ポイント
野菜は何でもＯＫです。挽き肉やじゃがいも・南瓜を入れても良いですね！家庭なら、冷蔵庫にある食材で出来てリーズナブルです。
保育園では食品衛生上、しっかり加熱ですが、家庭ではお好みでフワフワ半熟卵を楽しんでも良いかと思います。
つくれぽ
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