野菜は食べやすい大きさに切る。

鶏肉を中火で、かるく焼き色がつくまで炒める。

野菜もくわえ、じゃがいもの端っこがすき透るくらいまで炒める。

水を入れたら、味付け(砂糖・本だし顆粒・酒・醤油)の材料もくわえる。
♡水の量は写真くらいで十分♡

沸騰したら弱火にし、アクをとる。

蓋をして、野菜が柔らかくなるまで煮る。
(私の家の鍋では20分くらい)

中火にもどし、お好みの濃さになるまで水気をとばしたら完成✨
♡焦げないように見守って♡