豚コマで簡単！ナイアガラロングチーズカツ
よっち @cooking_yocchi
節約料理と思えない簡単旨い長いとんかつ！
チーズがとろ〜り溶けて見た目も◎
卵不使用！油も少量で作れますよ(^^)
このレシピの生い立ち
豚こまを小分けにしてラップ保存した時
これにチーズを挟めば美味しいな〜
と思った
豚コマで簡単！ナイアガラロングチーズカツ
節約料理と思えない簡単旨い長いとんかつ！
チーズがとろ〜り溶けて見た目も◎
卵不使用！油も少量で作れますよ(^^)
このレシピの生い立ち
豚こまを小分けにしてラップ保存した時
これにチーズを挟めば美味しいな〜
と思った
アプリでひらく作り方
- 1
ラップを長めに用意する。
約80gずつの肉を平らに穴を開けず密集させて広げて塩胡椒を振る。チーズを半分に折り中心に置く。 -
- 2
チーズを包み込むように両サイドを畳む
-
- 3
ラップで密閉する
横のラップはそのままにしておく -
- 4
思いっきり手で叩き肉を伸ばす
(横のラップが足りなければ追加する) -
- 5
薄力粉と水を混ぜる
-
- 6
5に潜らせたらパンを付ける
-
- 7
フライパンの油が温まったら肉を並べてカリカリになるまで両面焼く
-
- 8
完成！
切って食べても
かぶりついても◎ -
- 9
お好みでソースをかけても◎
塩胡椒だけでも◎
海苔を挟んで巻いても◎
梅しそチーズも最高◎
アレンジし放題◎ -
- 10
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-
- 11
https://youtube.com/@cooking_yocchi
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コツ・ポイント
チーズが出ないように肉を包みましょう。
つくれぽ
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