ウィルス撃退！☆万能おかか生姜☆
☆うちなぁんチュ☆ @cook_40240730
殺菌作用のある生姜とお酢にめんつゆをプラスして食べやすくしました。ご飯のお供～色々な料理に合うので大量ストックしましょ♪
このレシピの生い立ち
久世福商店さんのおかか生姜を食べた主人が大絶賛！
自分で作れないかと思い、作ってみました。
ウィルス撃退！☆万能おかか生姜☆
殺菌作用のある生姜とお酢にめんつゆをプラスして食べやすくしました。ご飯のお供～色々な料理に合うので大量ストックしましょ♪
このレシピの生い立ち
久世福商店さんのおかか生姜を食べた主人が大絶賛！
自分で作れないかと思い、作ってみました。
作り方
- 1
しょうがを綺麗に洗い、皮付きのままみじん切りにする。
気になる方はむいて下さいね。 -
- 2
小鍋に★の調味料を入れ刻んだ生姜を入れたら軽く混ぜ、火を付ける。
- 3
調味料が沸騰したら火を弱め、混ぜながら30秒～１分加熱したら火を止めてかつお節パックを混ぜ合わせたら完成！
-
- 4
容器に移して冷蔵庫で保管してください。
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コツ・ポイント
加熱することで生姜の辛味が和らぎます。
更に時間を置くほど辛味が和らぐ感じになります。
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