生姜をみじん切にします。

鰹節は2.5gを3袋用意しました。

ゴマ油で生姜を炒めます。

鰹節とすりごまを加え軽く混ぜ合わせます。

●の調味料も加え、生姜に味が染みるまで炒めます。