【簡単！材料３つ】モチっと♪トルティーヤ
3姉妹母ちゃんMin @cook_40103016
コーンクリームのおかげで、しっとりモチっとした食感のトルティーヤに♪
食事系のクレープの生地としてもおススメです＾＾
このレシピの生い立ち
トルティーヤは少し硬めの生地を伸ばして焼き上げる方法が一般的なようですが、それだと伸ばす手間があるので、クレープの様にフライパンへ流しいれて作るタイプにしてあります
これだと、タネを混ぜて作るだけで下準備は完成。あとは焼くだけでお手軽です
【簡単！材料３つ】モチっと♪トルティーヤ
コーンクリームのおかげで、しっとりモチっとした食感のトルティーヤに♪
食事系のクレープの生地としてもおススメです＾＾
このレシピの生い立ち
トルティーヤは少し硬めの生地を伸ばして焼き上げる方法が一般的なようですが、それだと伸ばす手間があるので、クレープの様にフライパンへ流しいれて作るタイプにしてあります
これだと、タネを混ぜて作るだけで下準備は完成。あとは焼くだけでお手軽です
アプリでひらく作り方
- 1
使用したコーンクリームはこちらです
-
- 2
すべての材料を混ぜ合わせる
- 3
フライパンを中火にかけ、油大さじ１程度をひいたらキッチンペーパーでふき取りタネを流し込む
- 4
お玉のウラでタネを丸く伸ばし、表面が乾くまでそのまま焼く
-
- 5
フライ返しでひっくり返して両面を焼き完成＾＾
-
- 6
しっとりモチっとで、そのまま何も巻かなくても美味しい＾＾
チリコンカンやレタス、トマト、チーズをはさんでタコスに♪ -
コツ・ポイント
コーンクリームは粒のあるものを使いましたが、粒なしでもちろん大丈夫です
コーンクリームは下味がついた物でしたが、味のついていないコーンクリームでも作れます。
その時は塩をふたつまみ程度入れると良いと思います＾＾
３姉妹の育児に追われながら、簡単にできて家族が喜ぶものを作れるように、試行錯誤の毎日です。ブログやっています。良かったら覗いてみて下さい朝の一時間でラクウマ３食お家ごはん～腹ぺこ３姉妹日記～http://ameblo.jp/hitomi-008/
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19441501
