もち入りサータアンダギー
明日からやせる @cook_40081303
お餅が好き☆サータアンダギーが好き＊なので、一緒に食べたかった♪
このレシピの生い立ち
おやつにサータアンダギーもお餅も食べたかったので一緒にしちゃった｡りこぴんmamaさんのサータアンダギー風さつまいもドーナツ ﾚｼﾋﾟID19201969を参考にさせていただきました。お陰さまで欲張りなおやつができました。感謝(≡^∇^≡)
もち入りサータアンダギー
お餅が好き☆サータアンダギーが好き＊なので、一緒に食べたかった♪
このレシピの生い立ち
おやつにサータアンダギーもお餅も食べたかったので一緒にしちゃった｡りこぴんmamaさんのサータアンダギー風さつまいもドーナツ ﾚｼﾋﾟID19201969を参考にさせていただきました。お陰さまで欲張りなおやつができました。感謝(≡^∇^≡)
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもをよく洗い皮をむき切り、適当に切りレンジでチンする
- 2
軟らかくなったら半分をﾏｯｼｭし残りをｻｲｺﾛにする
- 3
ﾏｯｼｭしたさつまいもに★を混ぜる
- 4
●を合わせてふるっておく
- 5
★に●を混ぜる。生地が固ければ牛乳を増やしても大丈夫です
- 6
ｻｲｺﾛに切ったさつまいもを入れる
- 7
生地を30分以上休めておく
- 8
揚げ油を160度位にする
- 9
お餅を丸餅なら4等分、切り餅なら6等分に切る
- 10
大さじ１位の生地を手に取り広げお餅を入れ丸める
- 11
油で揚げていく
焦がさないように返しながらゆっくりじっくり揚げます - 12
中の餅がじわっと出てくるところでだいたい揚がってます
コツ・ポイント
揚げ油は低温でじっくりゆっくり返しながら揚げてください。(私は少し焦がしちゃいました)
生地をまとめるのは手でやるときもちいいし速いです
丸めるときは手に油か水をつけると手にくっつきません
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