バゲットを適当にスライスする。

卵と牛乳をよく混ぜ、バットなどに入れて、バゲットを一時間以上ひたす。写真はプレーンと青汁入り二種を10分浸し、堅めで。

両面を弱め中火でじっくり焼き、盛り付け、食べる時にお好みの味で。材料記述ほかはちみつ、バター、トースト用ふりかけ等。

焼き上がり最後にとろけるチーズを乗せ、蓋して焼いて、チーズを溶かしても。甘いだけでない、朝ご飯むけフレンチトーストに。

追記！テレビで料理研究家の土井善治先生は、パンに牛乳だけ先に染み込ませ、後で溶いた卵を浸してました！染みやすいらしい！