ワカメを戻して、みじん切りにしておく。

炊き上がったご飯に、しらす(冷凍保存していたものそのまま)、ワカメ、ごまをよく混ぜて、出来上がり！

特別に味付けせず、しらすとワカメの塩気だけなので、味が足りなかったら、醤油をかけたり梅干や大葉などと一緒にどうぞ。