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お手軽☆焼きビーフン
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お手軽☆焼きビーフン-レシピのメイン写真

お手軽☆焼きビーフン

すももマミー
すももマミー @cook_40080424

すでにしょうゆ味がついているビーフンを使って、お手軽に1品出来上がります。
このレシピの生い立ち
ケンミンビーフンというものを買ってみました。初めてのビーフンです☆

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すももマミー
すももマミー @cook_40080424

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材料

4人分
  • 豚こま切れ肉 200g
  • 【下味】
  • 片栗粉 小さじ2
  • 塩昆布 大さじ1
  • 【炒め用 】
  • ごま油 大さじ2
  • 【具材】
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • 鷹の爪 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ケンミン ビーフン 2袋
  • 玉ねぎ(薄切り) 1/2個
  • ピーマン(細切り) 1個
  • 赤ピーマン(細切り) 1個
  • 水 2カップ
  • 【仕上げ】
  • すりおろしにんにく 1片
  • こしょう 4ふり
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作り方

  1. 1

    豚肉に片栗粉、塩昆布を加えて混ぜておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、1の豚肉を炒めます。

  3. 3

    肉の色が変わってきたら、みじん切りしたにんにく、鷹の爪を香りがたつまで炒めて酒を回し入れます。

  4. 4

    肉の上にビーフンをのせて、その上にピーマン、赤ピーマン、玉ねぎをのせて、水を加え ふたをします。

  5. 5

    中火〜強火で3分蒸し焼きにしたらふたを外し、仕上げにすりおろしにんにくとこしょうを加えて混ぜ、出来上がりです。

    • お手軽☆焼きビーフン作り方5写真
  6. 6

    ★きらり流れ星さんからつくれぽをいただきました!どうもありがとうございます♪★

    • お手軽☆焼きビーフン作り方6写真
  7. 7

    ちいめがねさん、つくれぽどうもありがとうございます!野菜たっぷり、美味しそうです(*^▽^*)

    • お手軽☆焼きビーフン作り方7写真

コツ・ポイント

蒸し焼きにする際、具材を順序よくのせます。

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すももマミー
すももマミー @cook_40080424
2014/01/15 23:59に公開
離乳食・幼児食レシピを主に載せていきます。世の中のママさんのごはん作りのお役に立てますように…‧⁺ ⊹˚.まとめに時期ごとにまとめてあります ご覧下さい!
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このレシピのキーワード

片栗粉 ピーマン 塩こんぶ にんにく 酒 豚こま 玉ねぎ トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19442084
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