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もふん♪大和芋のお焼き
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もふん♪大和芋のお焼き-レシピのメイン写真

もふん♪大和芋のお焼き

あたむ❤189
あたむ❤189 @cook_40080327

見た目ふんわり中もっちり。パンケーキみたいにまん丸に焼いて切り分けて下さいね！
2014.2.4人気検索TOP10入り♥
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山芋・大和芋大好き。

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材料

  • 大和芋 150g
  • 卵 1個
  • 長ねぎ 10㎝
  • じゃこor桜えび 10g
  • 酒 大1
  • 塩 少々
  • 醤油 少々
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵をとき、刻んだネギ、塩を入れる。

  2. 2

    1のボウルに大和芋をすりおろし、じゃこor桜えびを加えてよく混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油をひいて両面きつね色に焼く。(弱中火)

  4. 4

    焼けたら醤油をぬって切り分けて召し上がれ！

コツ・ポイント

大和芋混ぜにくいですが切るようによく混ぜて下さい。
長ねぎ以外に、余っていた大根葉も入れました。中身はお好みで足して下さい♪

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あたむ❤189
あたむ❤189 @cook_40080327
2014/01/15 23:57に公開
つくれぽ専門♡万年見習主婦♡ついに中学生Σ( ˙꒳​˙ )男子&小1娘痩せの大食いコンビに悩まされつつ毎食おやつも参考にしてます♡ 返れぽ感謝♡気を遣わなくても〜と思いながら喜んで受け取ります♡♡
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このレシピのキーワード

お焼き じゃこ サクラエビ 卵 酒 大和芋 長ネギ

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