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もやしの鶏胸つくね
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もやしの鶏胸つくね-レシピのメイン写真

もやしの鶏胸つくね

Neige*
Neige* @cook_40237732

お買い得食材でボリュームアップしたシャキシャキ鶏つくねです。
このレシピの生い立ち
安い食材で料理をつくりかたったので・・・。

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もやしの鶏胸つくね

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お買い得食材でボリュームアップしたシャキシャキ鶏つくねです。
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材料

4人分
  • たね
  • 鶏ひき肉(胸) 200g
  • もやし 100g
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • 卵 1個
  • たれ
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    もやしは2~3cmの長さにカットする。

  2. 2

    たねの材料をよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに油を入れて熱し、たねをスプーンなどで小判型になるようにフライパンに落とす。

  4. 4

    蓋をして、両面がこんがりする程度まで焼く。

  5. 5

    フライパンの隙間に、たれの材料を入れ、よく混ぜ、焼いたつくねによく絡ませてできあがり。

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Neige*
Neige* @cook_40237732
2014/01/23 00:31に公開

このレシピのキーワード

つくね もやし 卵 とりひき肉 鶏胸肉

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