簡単!レンジでヘルシーミートローフ

りなりよ
りなりよ @cook_40129130

☆人気検索でトップ10入りありがとうございます☆
レンジで作るから簡単!野菜と挽き肉の割合も5:5位だから罪悪感なし♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグ好きな旦那と娘に、罪悪感なくたっぷり食べて貰えるメニューをと。香味野菜が肉の臭みを取ってくれます。

肉だねはヤワヤワですがラップで型どるから楽だし、冷やして切る際ラップに脂がつくから肉汁と分かれて超ヘルシーですよ‼子供も大好き‼

簡単!レンジでヘルシーミートローフ

☆人気検索でトップ10入りありがとうございます☆
レンジで作るから簡単!野菜と挽き肉の割合も5:5位だから罪悪感なし♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグ好きな旦那と娘に、罪悪感なくたっぷり食べて貰えるメニューをと。香味野菜が肉の臭みを取ってくれます。

肉だねはヤワヤワですがラップで型どるから楽だし、冷やして切る際ラップに脂がつくから肉汁と分かれて超ヘルシーですよ‼子供も大好き‼

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材料

3-4人分
  1. 合挽き肉 300g
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. 人参 1/2本
  4. ピーマン 1-2個
  5. セロリ(葉も含む) 約1本
  6. 1個
  7. パン粉 1/2C
  8. 牛乳 大2
  9. 塩コショウ 少々
  10. 乾燥バジル(あれば) 3振り
  11. 【ソース】
  12. ケチャップ 大4
  13. ウスターソース 大2

作り方

  1. 1

    野菜は全てみじん切りにし、人参はすりおろす。(レンジで600w 5分チン)私はレンジOKのボールにラップしてチンします‼

  2. 2

    ①の野菜が冷めたら、他の材料(ソースの材料以外)を加え粘りが出るまでこねる。(手にビニール袋を付けてこねると楽チン!)

  3. 3

    ラップを二枚大きめに用意してお肉を2等分して巻く。(この時空気を入れないように注意。キャンディ巻が簡単です。巻きは下に)

  4. 4

    レンジで600wで10-12分。(肉汁が出てくるので深めのお皿にのせて)あら熱が取れたら肉汁はソースに、肉は厚くカット。

  5. 5

    冷めた肉汁全部とソース用のケチャップとウスターソースを合わせる。ミートローフにかけて食べる際軽くチンして温める。

  6. 6

    ☆人気検索[ミートローフ]でトップ10入りしました☆ありがとうございました‼

    野菜の甘さが凄いので、→も合いますよ!

コツ・ポイント

ボール1個とレンジで出来ます。野菜はお好みでアレンジしても!細かく切れば大丈夫です。人参はやはり擦った方が口当たりが良いです‼ラップは、二重にしたら安心です‼

クリスマスや忙しい時にレンジ任せで出来るので楽々‼

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りなりよ
りなりよ @cook_40129130
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いいね!や沢山のつくれぽありがとうございます!つくれぽを下さる方のコメントいつも見ています!返信出来ずすみません!☆本当に嬉しいです☆アルコール好きなので、飲んべえメニューが頭に浮かんでしまう!・・・掃除買い物お料理毎日です( ☆∀☆)毎日台所に立つので、時短・簡単で美味しいのをモットーに、毎日のお料理か苦にならないようにしたいです!お弁当は日記のような内容ですみません(覚書)(_ _)
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