子どもに人気☆おかずクレープ♪

蜜柑の庭 @cook_40062673
ほんのり甘い生地に塩味のベーコン・ウィンナーが良く合う(*^^)v
このレシピの生い立ち
天ぷらの衣が余ってしまい、捨てるのがもったいなかったので考えました(^^ゞ
見た目トルティーヤですが、衣の成分がクレープに近いので一応「クレープ」と名付けました(^^ゞ
子どもに人気☆おかずクレープ♪
ほんのり甘い生地に塩味のベーコン・ウィンナーが良く合う(*^^)v
このレシピの生い立ち
天ぷらの衣が余ってしまい、捨てるのがもったいなかったので考えました(^^ゞ
見た目トルティーヤですが、衣の成分がクレープに近いので一応「クレープ」と名付けました(^^ゞ
作り方
- 1
○をボールに入れ、混ぜる。
- 2
フライパンを弱火に掛け生地をお玉1匙分流し込む。
蓋をして2~3分焼く。 - 3
裏返し2~3分焼く。
焼けたら順にクッキングペーパーに挟んでおく。 - 4
具を用意する。
白菜(本当はキャベツの方が良いが高かったので)を千切りにしレンジにかけ水分をとばす。 - 5
ウィンナーは茹でておく。ベーコンは焼いておく。
- 6
焼いた生地の上にベーコン、白菜の順に乗せマヨネーズを絞り巻く。
- 7
生地にマヨネーズを塗り白菜、ウィンナーの順に乗せ巻く。
- 8
フライパンにバターを熱し6、7を並べ焼く。
- 9
ソースは、ケチャップと今はやりのハニーマスタード(粒マスタード+蜂蜜)(*^^)v
コツ・ポイント
バターを塗ったホイルに包んでオーブントースター等で焼いて、ホイルごと切って分けた方が楽だと、後で気付きました(^^ゞ
野菜は予め火を通しておけば何を入れてもOKです♪
肉類もツナ缶や照焼味なんかもいけそうです(*^^)v
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