大根葉のふりかけ
手作り工房 @tedukurikoubou
☆話題入り感謝☆
大根を買うと、まずはコレを作ります(*^^*)
このレシピの生い立ち
大根に付いてる葉っぱ…ふりかけにするととっても美味しいんです(*^^*)
捨てちゃダメですよ〜♪
大根葉のふりかけ
☆話題入り感謝☆
大根を買うと、まずはコレを作ります(*^^*)
このレシピの生い立ち
大根に付いてる葉っぱ…ふりかけにするととっても美味しいんです(*^^*)
捨てちゃダメですよ〜♪
作り方
- 1
大根葉は細かく刻んで胡麻油をしいたフライパンに入れて火にかけ、白ゴマ、かつおぶし と一緒に炒めます。
-
- 2
だいたい火が通ったところで、砂糖としょうゆを入れて10秒混ぜたら火を止めて、塩コショウをほんの少しふり、なじませます。
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- 3
味をみて、砂糖、塩コショウを足したり、お好みで七味(分量外)を加えてみてもイイかもしれませんd(‾ ‾)
- 4
アツアツご飯にたっぷりかけて 召し上がれ〜(*^^*)
-
- 5
ご飯に混ぜ込んでおにぎりにするのもおススメ！
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- 6
【アレンジ】
天かすにめんつゆを染み込ませて 大根葉のふりかけと一緒にアツアツご飯に混ぜれば またひと味違って美味！ -
- 7
2015.1.19話題入り！
れぽ頂いた皆さん作ってくれたりフォルダに入れてくれた皆さんに感謝♡見てくれた人もありがと♪ -
- 8
2016.1.16
★カテゴリ入り★
多くの皆さんに見ていただき嬉しい限りです(^^)
れぽも沢山ありがとうございます♡
コツ・ポイント
大根葉のシャキシャキの食感を残すのがポイントです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19442372
