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トマトのオムレツ
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トマトのオムレツ-レシピのメイン写真

トマトのオムレツ

ひふみ13
ひふみ13 @cook_40180432

ちょっと酸っぱいトマト、使い残しのトマトで、お手軽に一品
このレシピの生い立ち
娘は、生のトマトを食べない子だったので昔から作ってました。ケチャップをつけた方が子供向きかな

ちょっと酸っぱいトマト、使い残しのトマトで、お手軽に一品
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娘は、生のトマトを食べない子だったので昔から作ってました。ケチャップをつけた方が子供向きかな

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ひふみ13
ひふみ13 @cook_40180432

ちょっと酸っぱいトマト、使い残しのトマトで、お手軽に一品
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娘は、生のトマトを食べない子だったので昔から作ってました。ケチャップをつけた方が子供向きかな

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材料

4人分
  • ミニトマト 6個
  • 卵 4個
  • パセリ 適量
  • オリーブ油 小さじ2
  • 牛乳 大さじ1
  • 塩胡椒 適量
  • クレイジーソルト あれば
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作り方

  1. 1

    ミニトマトは半分にカット
    卵に、牛乳、塩胡椒あればクレイジーソルトを入れ溶きほぐす
    パセリを みじん切りにしておく

    • トマトのオムレツ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブ油をいれ、トマトを軽くソテーし、卵液を加える。外側から固まってくるので中央に寄せる

    • トマトのオムレツ作り方2写真
  3. 3

    卵が固まったら、皿に移してチーズとパセリをふる

    • トマトのオムレツ作り方3写真

コツ・ポイント

安いトマト。生で食べるにはちょっとなトマトなどでどーぞ。チーズはたっぷり振った方が美味しいです

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ひふみ13
ひふみ13 @cook_40180432
2017/05/13 12:49に公開
普通の材料で普通においしい料理を。がモットーの管理栄養士。調味料少な目であげていますので、調整よろしくお願いします
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このレシピのキーワード

オムレツ ミニトマト 牛乳 卵

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