とろーり＊かぼちゃプリン
きんてんみん @cook_40085330
材料をミキサーで混ぜて焼くだけの簡単なかぼちゃプリンです。子供達も大好きです。
このレシピの生い立ち
仕事に子育てに大変ですが、休みの時はできるだけ、手作りお菓子を心掛けたく、簡単にできるおやつを模索して、できたお菓子です。かぼちゃも入って、ビタミンAも摂れ、栄養的にもokです。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは皮をそいで大きめにカットします。ひたひたのお湯で茹でて、水気をとばしながら、あらく潰し、冷ます。
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- 2
1と材料全てをミキサーにかけて、こす。
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- 3
型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れて、オーブン180℃で50～60分、湯煎焼きします。
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- 4
焼き上がったら、粗熱をとり、冷蔵庫で冷やして、出来上がりです。
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コツ・ポイント
かぼちゃは、茹でて潰すとき、水気をよくとばすことがポイントです。もちろん、レンジでもokです。また、マグカップ(焼き時間短く)に入れて焼くと、そのまま食べられるので楽ですし、ホイップクリームや果物を添えると豪華になりますよ。
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