牛肉と豆腐と茸のトマト煮
あいもも★ @cook_40073943
10分で出来る時短メニューd(･∀<)
豆腐が入るので意外とあっさり食べられますよ♡
このレシピの生い立ち
どこかでチラッと見たレシピを思い出しつつ、自分好みにアレンジしました(^∀^)
牛肉と豆腐と茸のトマト煮
10分で出来る時短メニューd(･∀<)
豆腐が入るので意外とあっさり食べられますよ♡
このレシピの生い立ち
どこかでチラッと見たレシピを思い出しつつ、自分好みにアレンジしました(^∀^)
作り方
- 1
牛肉を食べやすい大きさに切る。
- 2
きのこは石づきを切り、食べやすいようにほぐす。
- 3
フライパンを熱し、オリーブオイル(分量外)を敷き、にんにくのみじん切りを炒める。
-
- 4
香りがたったら、牛肉を加えて炒める。
-
- 5
牛肉の色が変わったら、きのこを加えてさっと炒め、＊を入れて4～5分煮る。
煮立ったら弱火で。 -
- 6
食べやすい大きさに切った豆腐を加えて、さらに2～3分煮る。
-
- 7
塩こしょうで味を整える。
- 8
器に盛って、バジルやパセリを振って出来あがり♪
コツ・ポイント
トマト缶はホールでもカットでもどちらでもいいです。ホールを使うなら、煮込む時に軽く潰して下さい。
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意外と簡単！トマトソースがとっても美味しいです❣❣ꉂ ૡ(・ꈊ・ૣེ挽肉に豆腐を＋してかさ増ししましょ〜♡
★shisan★
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