フライドチキン味ナゲット♪♪

Name: フライドチキン味ナゲット♪♪
Yield: 16〜20個くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ひき肉 250〜300g; 豆腐 100〜150g; 卵 1/2個; 塩 小さじ1/2; 片栗粉 大さじ4; (ガーリックパウダーが無い場合)にんにくチューブ 2〜3cm; ☆小麦粉 1/2カップ; ☆塩 小さじ1; ☆コショウ 小さじ1/2; ☆オールスパイス 小さじ1/2; ☆ガーリックパウダー 小さじ1/2; ・牛乳 100cc; ・卵 1/2個

パパ大好きみほママ @cook_40123559

4歳の娘が上手くフライドチキンの鶏肉を噛み切れないので、食べやすいナゲット状にしてあげました♪♪大人にも(^-^)b
このレシピの生い立ち
娘がすきっ歯のため、鶏肉や繊維の多いものを噛み切るのが苦手で、クリスマスの時にフライドチキンを食べにくそぉに一生懸命食べてたんで、ナゲット状にして作ってみました(^-^)/旦那さんも一緒に喜んで食べてくれてましたょ♪♪

フライドチキン味ナゲット♪♪

パパ大好きみほママ @cook_40123559

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材料

16〜20個くらい

鶏ひき肉 250〜300g
豆腐 100〜150g
卵 1/2個
塩小さじ1/2
片栗粉大さじ4
(ガーリックパウダーが無い場合)にんにくチューブ 2〜3cm
☆小麦粉 1/2カップ
☆塩小さじ1
☆コショウ小さじ1/2
☆オールスパイス小さじ1/2
☆ガーリックパウダー小さじ1/2
・牛乳 100cc
・卵 1/2個

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作り方

1
鶏ひき肉に豆腐と片栗粉と卵と塩と、衣のガーリックパウダーが無い場合、にんにくチューブを混ぜ合わせておきます。
2
☆の衣のスパイスを混ぜ合わせておきます♪♪卵と牛乳を混ぜておきます。
3
1を好みの大きさに取り、卵液にくぐらせて衣の粉をたっぷり付けて軽く成形します。
4
油に入れる前に成形しながら入れてひっくり返しながら色よく揚げます。
5
出来上がりです♪♪

コツ・ポイント

少しタネがゆるいかも知れないので、衣の粉をたっぷり付けて成形して下さいね♪♪
卵アレルギーの方は、タネの卵と卵液無しでもOKです(^-^)b豆腐と片栗粉が十分つなぎになってますので♪♪

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つくれぽ

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パパ大好きみほママ @cook_40123559

2014/01/18 06:33に公開

大阪に住む、8歳の娘と4歳の息子と2歳の娘の３児のママです♪♪子煩悩で優しいパパと好き嫌い多めの娘、何でも食べてくれる息子の為に毎日お料理楽しんでます(^-^)/今は産後のむくみケアメニュー、母乳の為に栄養のあるメニュー、体型を戻す為の低カロリーメニュー、好き嫌いの多い子供の為のメニューを考えながら毎日過ごしています☆最近は手ごねでのパン作りにハマってます（≧∇≦）

このレシピのキーワード

ナゲットフライドチキン片栗粉牛乳卵とりひき肉小麦粉豆腐

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