じゃがいもは、サイコロ状に切って水で洗い、塩ゆでしておきます。途中で絹さやも入れて１分ほどゆでます。

フライパンにマーガリンを熱し、細切りにしたベーコンを炒めます。

ベーコンの旨味が出たら、じゃがいもとコーンを加え炒めます。

塩と黒こしょうで味付けしたら火を止め、斜め切りにしたさやえんどうを添えます。