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ナスとししとうの味噌炒め
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ナスとししとうの味噌炒め-レシピのメイン写真

ナスとししとうの味噌炒め

こっこ、
こっこ、 @cook_40234249

簡単!お弁当のおかずにも最適!
このレシピの生い立ち
余ったナス、しし唐でお弁当のおかずを作ろうと思い作りました。

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ナスとししとうの味噌炒め

こっこ、
こっこ、 @cook_40234249

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材料

2人分
  • ナス 3本
  • しし唐 5本
  • a)味噌 大1.5
  • a)みりん 大2
  • a)砂糖 大1
  • a)ごま油 大2
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作り方

  1. 1

    ナスは5ミリ幅の輪切り、しし唐は斜め切りにし、aの調味料を合わせておきます。

    • ナスとししとうの味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    ごま油大さじ2(分量外)をフライパンに熱し、ナスを炒めます。

  3. 3

    ナスがしんなりしたらしし唐を加えた後、合わせておいたaの調味料を加え全体に馴染んだら完成です。

コツ・ポイント

豚肉やキャベツ・キノコなど何を加えてもアレンジがききます。

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こっこ、
こっこ、 @cook_40234249
2015/12/06 04:54に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす ししとうがらし 味噌

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