☆の材料を、綺麗なビニール袋か、タッパーに入れ、混ぜ合わせる。

１に鶏むね肉を入れる。（袋の場合は軽く揉む）

冷蔵庫で1日寝かす。

１日経ったら裏返して、また1日寝かす。

沸騰したお湯で15分〜20分蒸す。（炊飯器でもok）

お湯が冷めるまで放置する(中まで火を通すため)