スナップえんどうのウインナー炒め
Kawakamiｻﾝ @cook_40042924
さっと洗えるスナップえんどうで、あっという間に炒め物完成！！
このレシピの生い立ち
葉野菜は洗うのに時間がかかるので、洗うのが簡単なスナップえんどうを使って炒め物がしたくて家にある物を組み合わせて、炒めてみました。
洗う時間が短くて、なおかつ、濃い緑の野菜もとれて栄養めんも良いかと思っています。
スナップえんどうのウインナー炒め
さっと洗えるスナップえんどうで、あっという間に炒め物完成！！
このレシピの生い立ち
葉野菜は洗うのに時間がかかるので、洗うのが簡単なスナップえんどうを使って炒め物がしたくて家にある物を組み合わせて、炒めてみました。
洗う時間が短くて、なおかつ、濃い緑の野菜もとれて栄養めんも良いかと思っています。
アプリでひらく作り方
- 1
洗ってスジを取ったスナップえんどうを斜め半分に切り、大きさをそろえる。人参もウインナーも同じような大きさに切りそろえる。
-
- 2
温めたフライパンに油を入れ、１を一気にいれ強火で炒め、油が回ったら酒を回し入れる。塩コショウで味付けして出来上がり。
-
- 3
２の塩コショウで出来上がりですが、ウスターソースを少しかけて食べるのも美味しいですよ♪
お好みでどうぞ♪ -
コツ・ポイント
野菜を炒める時に、大さじ１の酒を入れると、蒸し焼き状態になるし、うまみも乗るので、日本酒があれば入れて炒めて欲しいです。
ない時は水でもいいです。早くふっくら炒める事ができます。
量を書いてますが目安です。ある物をある分量で炒めればいいです
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