炒めた甘みのある玉ねぎと酸味のピクルスに生クリームを加えてこっくりさっぱり美味しいソースに仕上げてポークソテーに添えて。
このレシピの生い立ち
家にあったピクルスを使い切りたくて考えました。
豚肉には酸味のあるソースがとってもよく合います。さっと焼いた豚肉と酸味と甘みのある具沢山クリームソースでおしゃれなポークソテーができちゃいます。あっというまに出来るお店のような味です。