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ポトフ(圧力鍋不使用)-レシピのメイン写真

ポトフ(圧力鍋不使用)

たしけしけ
たしけしけ @cook_40231526

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材料

7人分
  • 人参 1本
  • 白菜 10枚
  • ベーコン 任意
  • ブロッコリー 任意
  • 王笏 2個
  • じゃがいも 3個
  • 水 適量
  • コンソメキューブ 2、3個
  • ローリエ 2枚
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作り方

  1. 1

    人参じゃがいも➝乱切り
    玉葱➝四切しくし切り
    白菜➝四角orそのまま

  2. 2

    じゃがいも王笏は5分間水にさらす

  3. 3

    鍋に水を入れる。
    人参白菜ベーコン王笏を投入(ブロッコリーは入れないこと)

  4. 4

    鍋に蓋して煮込む(中火)

  5. 5

    沸騰したらコンソメ、ローリエを投入。
    引き続き煮込む

  6. 6

    火が通るまで15分くらいかかる。
    ブロッコリーを投入

  7. 7

    ブラックペッパー、パセリ加え完成

コツ・ポイント

フライパンも不要。
水の量は、材料が見え隠れするくらい

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たしけしけ
たしけしけ @cook_40231526
2015/11/19 15:13に公開

このレシピのキーワード

ポトフ 白菜 にんじん ベーコン じゃがいも ブロッコリー

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