大根・人参はいちょう切り、ちくわは輪切り、えのきは3cm幅。長芋は変色するので最後にすりおろします。

団子を作る。水(分量外)はお持ちの袋の表示に従って下さい。70gの粉で25個ほど出来ました。

鍋に水を沸騰させ、団子以外の具材を煮込む。根菜類は水から入れて大丈夫です^_^

団子を入れる。浮き上がって来たら火が通った印。長芋の皮を剥き、すりおろして加え、一煮立ちさせる。

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