超即つまみちくわのペペロンチーノ風

Name: 超即つまみちくわのペペロンチーノ風
Cuisine: 日本語
Ingredients: ちくわ 写真は4本分; にんにく 3かけ; 唐辛子 一本; 塩コショウ 少々; 濃口醤油 小さじ１程度; オリーブ油又は、サラダ油 大さじ1; パルメザンチーズ 好きなだけ; 大葉の千切り 五枚くらい

卯御前 @cook_40135742

ちくわもイタリアン！不意のお客でもぱぱっと！五分
このレシピの生い立ち
ちくわ単体での料理って以外と少ない、そのままでも美味しいからね、何となく作ってみた、かまぼこ、等の練り物なんでもいいかも！

超即つまみちくわのペペロンチーノ風

卯御前 @cook_40135742

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材料

ちくわ写真は4本分
にんにく 3かけ
唐辛子一本
塩コショウ少々
濃口醤油小さじ１程度
オリーブ油又は、サラダ油大さじ1
パルメザンチーズ好きなだけ
大葉の千切り五枚くらい

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作り方

1
ちくわはおすきなかたちにきってね、ニンニクは厚めにスライスしててね、唐辛子は適当にちぎっておいてね、大葉はせんぎりに。
2

フライパンにオリーブ油なければサラダ油をいれて熱する、ニンニク、唐辛子を投入、香りが出ればちくわ投入、
3
ちくわがプックラこんがりしてきたら、軽く塩コショウ、味の素
軽くなじんだら、鍋肌に醤油をいれて絡ませる、
4
仕上げにパルメザンチーズをかけて馴染ませたら器にとり、大葉を散らして出来上がり、

コツ・ポイント

ちくわはこんがりした方が美味しいよ！

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つくれぽ

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卯御前 @cook_40135742

2014/01/17 14:24に公開

今年で５2才、子供の頃からお菓子作りと料理が大好きで、趣味が高じて、飲食店を２店舗出しちゃいました！計量が苦手で、レシピなんておこがましいけど、いつも手元の食材で、創作料理はお茶の子さいさい！、子供三人、孫１1人のおばあちゃん本職は、エステ、ネイル、メイクの講師をやってます、忙しくてもぱぱっと出来る料理を中心に、お手軽おやつや、子、孫に伝授の、我が家料理を、楽しんでご覧ください！

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