超即つまみちくわのペペロンチーノ風

卯御前
卯御前 @cook_40135742

ちくわもイタリアン!不意のお客でもぱぱっと!五分
このレシピの生い立ち
ちくわ単体での料理って以外と少ない、そのままでも美味しいからね、何となく作ってみた、かまぼこ、等の練り物なんでもいいかも!

超即つまみちくわのペペロンチーノ風

ちくわもイタリアン!不意のお客でもぱぱっと!五分
このレシピの生い立ち
ちくわ単体での料理って以外と少ない、そのままでも美味しいからね、何となく作ってみた、かまぼこ、等の練り物なんでもいいかも!

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材料

  1. ちくわ 写真は4本分
  2. にんにく 3かけ
  3. 唐辛子 一本
  4. 塩コショウ 少々
  5. 濃口醤油 小さじ1程度
  6. オリーブ油又は、サラダ油 大さじ1
  7. パルメザンチーズ 好きなだけ
  8. 大葉の千切り 五枚くらい

作り方

  1. 1

    ちくわはおすきなかたちにきってね、ニンニクは厚めにスライスしててね、唐辛子は適当にちぎっておいてね、大葉はせんぎりに。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油なければサラダ油をいれて熱する、ニンニク、唐辛子を投入、香りが出ればちくわ投入、

  3. 3

    ちくわがプックラこんがりしてきたら、軽く塩コショウ、味の素
    軽くなじんだら、鍋肌に醤油をいれて絡ませる、

  4. 4

    仕上げにパルメザンチーズをかけて馴染ませたら器にとり、大葉を散らして出来上がり、

コツ・ポイント

ちくわはこんがりした方が美味しいよ!

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卯御前
卯御前 @cook_40135742
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今年で52才、子供の頃からお菓子作りと料理が大好きで、趣味が高じて、飲食店を2店舗出しちゃいました!計量が苦手で、レシピなんておこがましいけど、いつも手元の食材で、創作料理はお茶の子さいさい!、子供三人、孫11人のおばあちゃん本職は、エステ、ネイル、メイクの講師をやってます、忙しくてもぱぱっと出来る料理を中心に、お手軽おやつや、子、孫に伝授の、我が家料理を、楽しんでご覧ください!
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