チキンレッグに☆をかける。

にんにくを半分に切り、包丁の背でつぶす。

ジッパー付きの袋に★の材料とチキンレッグを入れてもみもみ。
冷蔵庫で半日くらいやすませる。

フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、袋からにんにくを取りだし炒める。

香りが立ってきたら、チキンレッグを皮目から焼く。(タレは残しておく)
にんにくは焦げないようにチキンレッグの上にのせる。

皮目に焼き色がついたらひっくり返し、袋に残っていたタレを入れる。蓋をして、弱めの中火で10分ほどじっくり焼く。

再度、皮目を下にして蓋をして3～5分ほど焼いたら出来上がり～♪