スキレットで!焼きトマト

スキレットでじっくり焼いたトマトは濃厚な甘みが引き出され、ウマウマです〜♡
このレシピの生い立ち
もともと焼いたトマトが好きで、スキレットで焼いたらぴったりじゃないかと思ってやってみたら美味しかったので、今回はレシピにしてみました♪
スキレットで!焼きトマト
スキレットでじっくり焼いたトマトは濃厚な甘みが引き出され、ウマウマです〜♡
このレシピの生い立ち
もともと焼いたトマトが好きで、スキレットで焼いたらぴったりじゃないかと思ってやってみたら美味しかったので、今回はレシピにしてみました♪
作り方
- 1
トマトのヘタと花落ちの部分は少し切り取り、半分に輪切りする
- 2
オリーブオイルを温めたスキレット2つに1のトマト・ソーセージを入れ、弱〜中火でじっくり焼き、焼き色がついたらひっくり返す
- 3
ドライハーブ・岩塩・ブラックペッパーを振り、そのままテーブルへ運ぶ♪
- 4
2016/08/11「トマト」のカテゴリに掲載されました♪
- 5
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- 6
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- 7
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- 8
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- 9
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- 10
2017/03/23「焼きトマト」の人気検索で5位になりました♪
- 11
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コツ・ポイント
今回はソーセージをトマトと一緒に焼きましたが、ベーコン等、お好きな加工肉を使って下さい!
トマトにも旨味が染みて美味しくなります♪
トマトは上恩に戻しておくと、火が通りやすいです!
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