鮭とほうれん草の豆腐クリームグラタン
スキレットを使ってお手軽に！豆腐クリームを使ったヘルシーなグラタンです♪
このレシピの生い立ち
鮭とほうれん草のグラタンを、スキレットを使って作ってみました♪
グラタンソースは、ヘルシーに豆腐クリームを使いました♪
鮭とほうれん草の豆腐クリームグラタン
スキレットを使ってお手軽に！豆腐クリームを使ったヘルシーなグラタンです♪
このレシピの生い立ち
鮭とほうれん草のグラタンを、スキレットを使って作ってみました♪
グラタンソースは、ヘルシーに豆腐クリームを使いました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに豆腐を入れてよく撹拌して滑らかにして、牛乳を加えてさらに撹拌し、☆を加えて味を整える
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- 2
ほうれん草を塩茹で（分量外）して水にさらして水気を絞り、2㎝の長さにカットしておく
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- 3
1に2を加えて混ぜ合わせておく
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- 4
鮭に岩塩・ブラックペッパーを振っておく
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- 5
カンカンに熱したスキレットを弱火にしてオリーブオイルを敷き、4の鮭を入れて焼き色がつくまで焼く
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- 6
5をひっくり返し、8〜９割位まで火を通す
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- 7
6の上に３を流し入れ、チーズ・パン粉を振る
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- 8
220℃に予熱したオーブンに7を入れて、15分〜20分こんがり焼いたら取り出し、パセリを振ったら、出来上がり！
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- 9
熱々のスキレットのまま、テーブルに出して、取り分けて頂きます♪
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- 10
『きのこたっぷり！煮込みハンバーグ♪』（ レシピID : 19954650 ）
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- 11
『スキレット！あさりと春キャベツのペペロン』（レシピID : 20344047）
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- 12
『スキレットで！ガーリックジャーマンポテト』（レシピID : 20043814）
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- 13
『スキレットで！明太子チーズチキンソテー』（レシピID : 19631000 ）
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- 14
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- 15
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- 16
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- 17
2016/11/30「鮭・サーモン」」のカテゴリに掲載されました♪
- 18
ブログを更新してます！
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- 20
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コツ・ポイント
ロッジスキレット9インチ使用。
豆腐クリームは、フードプロセッサーで撹拌してもOKです！
鮭を焼き過ぎないように、6の段階では完全に火を通しません
パン粉をかけると、焼き色がキレイに付きやすくなります♪
つくれぽ
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