スキレットで!ガーリックジャーマンポテト

話題入り感謝☆つくれぽ40件☆パパウケ抜群!にんにく香る、スタミナ満点のジャーマンポテトです◎ビールが進みます♪
このレシピの生い立ち
コストコで、大きな新じゃがを見つけたので、素材を活かしたジャーマンポテトにしました!
パパのリクエストで、にんにくを効かせてみたら大成功!
スキレットで!ガーリックジャーマンポテト
話題入り感謝☆つくれぽ40件☆パパウケ抜群!にんにく香る、スタミナ満点のジャーマンポテトです◎ビールが進みます♪
このレシピの生い立ち
コストコで、大きな新じゃがを見つけたので、素材を活かしたジャーマンポテトにしました!
パパのリクエストで、にんにくを効かせてみたら大成功!
作り方
- 1
じゃがいもは櫛形切りにカットして水に晒した後、水気を切り、ボウルにふんわりラップをし、600wのレンジで約4分加熱する
- 2
ウインナーは斜め半分にカット、玉ねぎは1㎝幅の櫛形切りにカットしておく
- 3
スキレットをカンカンに熱してサラダ油を敷き、2を入れて全体に油が回るように炒める
- 4
3に1を加え、☆を全体に振り入れ、混ぜ合わせて全体になじませる
- 5
弱火にしてフタをし、2〜3分蒸し焼きにする
- 6
にんにくを加え、岩塩・ブラックペッパーで味を整えてサッと炒め、にんにくのいい香りがしたら火を止める
- 7
パセリを全体に振り、バターをトッピングしたら、出来上がり!
- 8
『ウインナーとポテトのチーズ焼き』( レシピID: 18698313 )
- 9
『スキレット!あさりと春キャベツのペペロン』(レシピID : 20344047)
- 10
『鮭とほうれん草の豆腐クリームグラタン』(レシピID : 20286799)
- 11
『スキレットで!明太子チーズチキンソテー』(レシピID : 19631000 )
- 12
2016/05/20「じゃがいも」のカテゴリに掲載されました♪
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2016/05/21「ジャーマンポテト」の人気検索で10位になりました♪
- 14
2016/07/20話題のレシピ入りしました♪つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます♡
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2017/03/08「スキレット」の人気検索で1位になりました♡
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コツ・ポイント
RODGE スキレット9インチを使用してます!
今回は新じゃがを使ったので、よく洗って皮が付いたまま使用してます!
大きなじゃがいも(ニシユタカ使用)だったので、櫛形にカットした後、さらに長さを1/2にカットしてます!
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