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レンチン簡単イチゴソース
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レンチン簡単イチゴソース-レシピのメイン写真

レンチン簡単イチゴソース

のずく
のずく @cook_40042650

そのままアイスやヨーグルトにかけたり牛乳と混ぜたり出来るシンプルな苺ソースです
このレシピの生い立ち
子供の好きな冷凍苺で作る甘さ控えめのさらりとしたイチゴソースです(^^)

そのままアイスやヨーグルトにかけたり牛乳と混ぜたり出来るシンプルな苺ソースです
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子供の好きな冷凍苺で作る甘さ控えめのさらりとしたイチゴソースです(^^)

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のずく
のずく @cook_40042650

そのままアイスやヨーグルトにかけたり牛乳と混ぜたり出来るシンプルな苺ソースです
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子供の好きな冷凍苺で作る甘さ控えめのさらりとしたイチゴソースです(^^)

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材料

  • グラニュー糖 80g
  • 冷凍苺 200g
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    深さのある耐熱性の容器に冷凍苺を入れてグラニュー糖とレモン汁をふりかけてまぶします

  2. 2

    レンジ(600w)で3分加熱したら木ベラ等で好みの荒さにざくざく潰してよく混ぜます

  3. 3

    苺を好みの荒さに潰したら更に3分加熱します

  4. 4

    味見をして良いようなら仕上げにもう3分加熱して出来上がり♪

  5. 5

    ※全行程ラップなしです

  6. 6

    ※加熱すると白い泡(アク)が出るので気になるならスプーンですくって下さい(私はそのまま混ぜちゃいます)

  7. 7

    ※甘さ控えめなので冷蔵庫保管で早めに使うか冷凍して下さい。

  8. 8

    ※製氷器に入れて凍らせてブロックにしてから袋等に入れておくと使いやすいです

コツ・ポイント

生でもOKですが冷凍ならいつでも作れて便利です(^^)砂糖をまぶしてチンするだけなのでアレンジも自在です

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のずく
のずく @cook_40042650
2011/06/13 06:50に公開
静岡県で大食い家族のご飯を作っています(^^ゞ 地方の物や変わった料理作りが趣味ですがアバウトなので軽量出来た物からゆっくり掲載予定です。主に携帯からの投稿です♪HPはhttp://nozuku.com/
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