玉ねぎを薄くスライスし、フライパンに☆を入れ、茶色くなるまで炒める。

☆の材料を混ぜておく。

玉ねぎを炒めたフライパンにバターを入れ、鳥肉を皮目からこんがり焼き、塩コショウする。

②の☆を混ぜたものを加え絡める。

カットトマト缶を加え、よく混ぜる。

圧力鍋に①の玉ねぎと、⑤を入れる。

水を加え(圧力鍋の大きさにより量を調整)、よく混ぜる。

強火にかけ、シューと音がしてきたら、中火にし、15分。

30分ほど放置する。

鶏ガラスープの素、カレールーで自分好みに味を整え、チョコを溶かし完成☆
辛さが欲しい時は更にカレーパウダーを♪