もち入り♪ホットケーキ

Name: もち入り♪ホットケーキ
Yield: ４枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 切りもち ２個（約１００ｇ）; 牛乳 １５０cc; プレーンヨーグルト ５０g; 卵 １個; ホットケーキミックス １５０ｇ; はちみつ、マーガリン 適量

姫野いちご @cook_40084371

お正月のおもちが残っていたら、ぜひ作ってみてください。レシピ改良しました。
このレシピの生い立ち
テレビで紹介していたおもちホットケーキをヒントに、自分なりにアレンジしました。

もち入り♪ホットケーキ

姫野いちご @cook_40084371

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材料

４枚分

切りもち２個（約１００ｇ）
牛乳１５０cc
プレーンヨーグルト５０g
卵１個
ホットケーキミックス１５０ｇ
はちみつ、マーガリン適量

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作り方

1

耐熱ボールに小さく切った切りもちと牛乳を入れ、電子レンジ強で4～5分加熱する。
2

やわらかくなったら泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、ヨーグルト、卵を順に加えながらよくかき混ぜる。
3

②の中にホットケーキミックスを入れて混ぜ、あとは普通にホットケーキを焼く要領でフライパンに生地を流し入れて焼く。
4

お皿に盛り、好みでマーガリンをのせ、はちみつをかける。

コツ・ポイント

①のところで、３分ぐらいたったところで一度取り出し、泡立て器でかき混ぜるときれいに混ざります。

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つくれぽ

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姫野いちご @cook_40084371

2014/01/12 12:47に公開

姫野いちごを名乗っていますが、実はいちごが好きではないんです(苦笑)独特の匂いも酸味も苦手で見た目だけがかわいいところが憎らしい。でもキシリトールを含み、虫歯予防になるのですよ♪お菓子作り大好きで、子どものころから愛読書はお菓子のレシピ本！お菓子の写真を見ているだけでハッピーなのです♪シンプルで簡単なお菓子が好き！でもデコレーションは苦手(-_-;)13歳と10歳の娘の母です。

このレシピのキーワード

ケーキお餅はちみつ切り餅牛乳卵ホットケーキミックスヨーグルト

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