ホットケーキミックスで簡単☆甘栗マフィン

まめ☆彡
まめ☆彡 @cook_40071592

ゴロゴロ甘栗と黒ごまの香りがたまらなーい♪(´ε` )
このレシピの生い立ち
おじいちゃんにいっぱい貰った甘栗!!
そのまま食べるのも美味しいけど、マフィンにして楽しもうと思いまして(*^^*)

ホットケーキミックスで簡単☆甘栗マフィン

ゴロゴロ甘栗と黒ごまの香りがたまらなーい♪(´ε` )
このレシピの生い立ち
おじいちゃんにいっぱい貰った甘栗!!
そのまま食べるのも美味しいけど、マフィンにして楽しもうと思いまして(*^^*)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

マフィンカップ6個
  1. ホットケーキミックス 200グラム
  2. バター 40グラム
  3. 砂糖 30グラム
  4. たまご 1個
  5. 牛乳 70グラム
  6. 甘栗 70グラム〜
  7. 黒ごま(飾り用なので省略可) 適量

作り方

  1. 1

    甘栗を荒く刻む。

  2. 2

    バターを室温に戻して柔らかくしておき、砂糖を入れて白くもったりするまで混ぜる。

  3. 3

    1にたまごを入れて混ぜ、よく混ざったら牛乳を入れて更によく混ぜる。

  4. 4

    ゴムベラに持ち替えて、ホットケーキミックスを入れてザックリ混ぜる。

  5. 5

    4に刻んだ栗をいれて栗が全体に行くように混ぜる。

  6. 6

    マフィン型の半分位まで生地を入れて、トントンして表面を軽くならす。

  7. 7

    上に黒ごまやスライスアーモンドをトッピングする。

  8. 8

    200度に温めたオーブンを今度は余熱なしの190度に設定しなおして15分程焼く。
    粗熱を取って完成☆

  9. 9

    焼き時間は各家庭のオーブンによって違います。
    ちなみに、我が家は18分焼くのがベスト!

  10. 10

    ちなみに、トッピングはアーモンドより黒ごまが断然おすすめです☆

コツ・ポイント

レシピの手順8は家庭用オーブンだと開閉の間に10度位中の温度が下がるんだよーって教えてもらったので、それ以来、余熱は10度高めに設定しているだけです。

面倒ならば、190度で余熱してそのまま本焼きでも焼けます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
まめ☆彡
まめ☆彡 @cook_40071592
に公開
お菓子をパパッと作れる女の子に憧れます♪♪
もっと読む

似たレシピ