我が家の『鶏ガラスープの素で七草粥♪』
ぁーちゃん☆ @cook_40172322
鶏ガラスープの素で苦味が苦手でも食べやすく！
簡単炊飯器で七草粥もＵＰしました
(レシピID : 20375081)
このレシピの生い立ち
苦いと旦那があまり食べないので…
我が家の『鶏ガラスープの素で七草粥♪』
鶏ガラスープの素で苦味が苦手でも食べやすく！
簡単炊飯器で七草粥もＵＰしました
(レシピID : 20375081)
このレシピの生い立ち
苦いと旦那があまり食べないので…
作り方
- 1
パックから出して砂を洗い落とし、全てみじん切りにする。
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- 2
みじん切りした七草をボールに入れ、塩をふり軽くもみ水で流す、少しあくを抜くため水にさらす。
-
- 3
お鍋に 水、七草、にんじんを入れ、鶏ガラスープの素を入れる。
- 4
フツフツしてきたらご飯をいれかき混ぜる。
いい感じになったら、溶き卵を少しずつ入れて仕上げる。 - 5
出来上がり
これなら旦那おかわりしてくれます。 -
- 6
これでも食べにくければ、ほんの少し醤油かけてみてください。
コツ・ポイント
・七草をみじん切りしたら、塩をふり、水で洗い、少し水にさらしておく。
・溶き卵を入れたらスグにかき混ぜない。かたまりだしたらサッとかき混ぜる程度。
・冷凍ご飯でもOK
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