これなら食べやすい！青臭くない七草粥
とまと_602d1d @cook_40198441
臭みが苦手な七草粥を、食べやすくしてみました。食べやすいどころか絶品です！
このレシピの生い立ち
大根の葉のふりかけを作っている時に思いつきました
これなら食べやすい！青臭くない七草粥
臭みが苦手な七草粥を、食べやすくしてみました。食べやすいどころか絶品です！
このレシピの生い立ち
大根の葉のふりかけを作っている時に思いつきました
作り方
- 1
おかゆと七草を別々に仕上げます。
鍋でおかゆを作りながら次の作業をしてください - 2
フライパンにゴマ油をひき、刻んだ七草を炒めます
醤油とみりん、砂糖で味付けします - 3
しっかりと炒めたら、おかゆと混ぜて完成です
コツ・ポイント
ゴマ油や醤油など香り高いもので七草の臭みを隠します！
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