こく深ステーキソース
ひよ子さん @cook_40080091
甘めのステーキソースです。
簡単なのにこく深です(*^^*)
このレシピの生い立ち
奮発して買ったステーキ(笑)
お店のようなステーキソースで食べたくて作ってみました。
開発中のレシピです(*´ω｀*)
こく深ステーキソース
甘めのステーキソースです。
簡単なのにこく深です(*^^*)
このレシピの生い立ち
奮発して買ったステーキ(笑)
お店のようなステーキソースで食べたくて作ってみました。
開発中のレシピです(*´ω｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを半分みじん切り、半分すり下ろしにます。そこへ生にんにく（全てすり下ろす）とレモン汁を加えて混ぜます。
- 2
1に塩コショウ、粗びき胡椒、マジックソルトを加えて混ぜます。
- 3
鍋にみりん、赤ワイン、しょう油、鶏ガラスープの元、砂糖、フライドオニオンを全て入れてひと煮立ち、少しだけ煮詰めます。
- 4
もしステーキを焼いたあとに油が残っていたら3に加えてもらうとよりコクが出ます(*^^*)
- 5
3の火をとめすぐに1に加えます。全体をよく混ぜて出来上り♪
コツ・ポイント
もし塩気がもっとほしいな、という方は最後にお塩で調整してみてください。
できたら牛肉油をぜひ加えてもらえると◎です。
他のお肉にもとっても合いますよ(*´ω｀*)
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19444537
