簡単＊ミートソースパスタ
minami☆_k @cook_40238540
お家にある材料で簡単に作れる！
手作りのおいしいミートソースです(^-^)
このレシピの生い立ち
家にある材料だけでミートソースパスタを作ってみたいと思いました( ＾∀＾)
簡単＊ミートソースパスタ
お家にある材料で簡単に作れる！
手作りのおいしいミートソースです(^-^)
このレシピの生い立ち
家にある材料だけでミートソースパスタを作ってみたいと思いました( ＾∀＾)
作り方
- 1
にんじんの皮を剥きみじん切りにする。
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- 2
玉ねぎも皮を剥きみじん切りにする。
冷水に５分程さらす。（辛味をとるため） -
- 3
ひき肉、にんじん、玉ねぎを炒める。
ひき肉が白っぽくなったら、小麦粉を全体に混ぜ合わせる。 -
- 4
水、コンソメを加えて、弱火で３分煮詰める。
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- 5
ケチャップを加えて、全体を馴染ませる。
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- 6
塩コショウで味を整えて、ミートソース完成です！
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- 7
パスタを茹でる。
- 8
アルデンテに茹でるコツ！
１分間茹でたら火をとめて、蓋をする。
後は規定時間待ったら茹であがりです！ - 9
完成です！
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コツ・ポイント
材料を細かく丁寧に切ること！
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☆全行程写真付き☆おっ、作れるシリーズ。挽肉と玉ねぎだけなのに、お手製ミートソースができちゃう。実はトマトなしなんです。
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